big mezze
大美滋
法塔赫烤内个牛肋排
炖至宛如情人的亲吻般入口即化的法塔赫牛肋,搭配约旦白芝麻酱优格,碎碎平安的烤皮塔饼脆片和炖鹰嘴豆
Short Rib Fatteh
香烤羊排配库斯库斯
烤至外焦里嫩的香烤羊排,铺在金黄松软的库斯库斯之上,每一口都像沙漠中的绿洲般令人陶醉 (提前点)
Roasted Rack of Lamb with Couscous
肉眼牛排配地中海烤饼
吃肉本身就是一门野兽派的艺术,臻选纯天然安格斯肉眼牛排,口感富裕奔放。切片后佐以中东浓缩酸奶和整张地中海风格烤饼,谁都别拘着。
Deluxe Ribeye Gyro
豆烧鸭
慢烤至酥脆脱骨的鸭腿,配灵魂的哈里萨辣酱白豆和酸奶油
Crispy Roast Duck and Beans
秋葵黄油虾
Q弹鲜大虾和秋葵,佐淡奶油配中东zhug酱,有点咖喱给给的热辣
Chili-buttered Prawns with Okra
牛肉塔吉
慢炖牛肉,波斯大枣和杏仁,搭配手工繁复的自制千层酥皮饼
Puffed Beef Tagine
塔布勒油封羊腿
整条羊腿以各式压箱底的香料烹饪至天荒地老,佐以穆罕默热,浓缩酸奶和塔布勒沙拉。
Lamb Shank Confit
柠檬扎塔尔烤海鲈鱼
地中海风味的烤海鲈鱼,以柠檬提鲜,再搭配当季地在地香料(本季:扎塔尔混合香料)
Za'atar Baked Seabass
沙卡舒卡
以各种香料炖至的北非西红柿溏心蛋。可追加菲达奶酪,或自制风味香肠
Shakshuka
法塔赫烤内个牛肋排
炖至宛如情人的亲吻般入口即化的法塔赫牛肋,搭配约旦白芝麻酱优格,碎碎平安的烤皮塔饼脆片和炖鹰嘴豆
Short Rib Fatteh
香烤羊排配库斯库斯
烤至外焦里嫩的香烤羊排,铺在金黄松软的库斯库斯之上,每一口都像沙漠中的绿洲般令人陶醉 (提前点)
Roasted Rack of Lamb with Couscous
肉眼牛排配地中海烤饼
吃肉本身就是一门野兽派的艺术,臻选纯天然安格斯肉眼牛排,口感富裕奔放。切片后佐以中东浓缩酸奶和整张地中海风格烤饼,谁都别拘着。
Deluxe Ribeye Gyro
豆烧鸭
慢烤至酥脆脱骨的鸭腿,配灵魂的哈里萨辣酱白豆和酸奶油
Crispy Roast Duck and Beans
秋葵黄油虾
Q弹鲜大虾和秋葵,佐淡奶油配中东zhug酱,有点咖喱给给的热辣
Chili-buttered Prawns with Okra
牛肉塔吉
慢炖牛肉,波斯大枣和杏仁,搭配手工繁复的自制千层酥皮饼
Puffed Beef Tagine
塔布勒油封羊腿
整条羊腿以各式压箱底的香料烹饪至天荒地老,佐以穆罕默热,浓缩酸奶和塔布勒沙拉。
Lamb Shank Confit
柠檬扎塔尔烤海鲈鱼
地中海风味的烤海鲈鱼,以柠檬提鲜,再搭配当季地在地香料(本季:扎塔尔混合香料)
Za'atar Baked Seabass
沙卡舒卡
以各种香料炖至的北非西红柿溏心蛋。可追加菲达奶酪,或自制风味香肠
Shakshuka
法塔赫烤内个牛肋排
炖至宛如情人的亲吻般入口即化的法塔赫牛肋,搭配约旦白芝麻酱优格,碎碎平安的烤皮塔饼脆片和炖鹰嘴豆
Short Rib Fatteh
香烤羊排配库斯库斯
烤至外焦里嫩的香烤羊排,铺在金黄松软的库斯库斯之上,每一口都像沙漠中的绿洲般令人陶醉 (提前点)
Roasted Rack of Lamb with Couscous
肉眼牛排配地中海烤饼
吃肉本身就是一门野兽派的艺术,臻选纯天然安格斯肉眼牛排,口感富裕奔放。切片后佐以中东浓缩酸奶和整张地中海风格烤饼,谁都别拘着。
Deluxe Ribeye Gyro
豆烧鸭
慢烤至酥脆脱骨的鸭腿,配灵魂的哈里萨辣酱白豆和酸奶油
Crispy Roast Duck and Beans
秋葵黄油虾
Q弹鲜大虾和秋葵,佐淡奶油配中东zhug酱,有点咖喱给给的热辣
Chili-buttered Prawns with Okra
牛肉塔吉
慢炖牛肉,波斯大枣和杏仁,搭配手工繁复的自制千层酥皮饼
Puffed Beef Tagine
塔布勒油封羊腿
整条羊腿以各式压箱底的香料烹饪至天荒地老,佐以穆罕默热,浓缩酸奶和塔布勒沙拉。
Lamb Shank Confit
柠檬扎塔尔烤海鲈鱼
地中海风味的烤海鲈鱼,以柠檬提鲜,再搭配当季地在地香料(本季:扎塔尔混合香料)
Za'atar Baked Seabass
沙卡舒卡
以各种香料炖至的北非西红柿溏心蛋。可追加菲达奶酪,或自制风味香肠
Shakshuka
法塔赫烤内个牛肋排
炖至宛如情人的亲吻般入口即化的法塔赫牛肋,搭配约旦白芝麻酱优格,碎碎平安的烤皮塔饼脆片和炖鹰嘴豆
Short Rib Fatteh
香烤羊排配库斯库斯
烤至外焦里嫩的香烤羊排,铺在金黄松软的库斯库斯之上,每一口都像沙漠中的绿洲般令人陶醉 (提前点)
Roasted Rack of Lamb with Couscous
肉眼牛排配地中海烤饼
吃肉本身就是一门野兽派的艺术,臻选纯天然安格斯肉眼牛排,口感富裕奔放。切片后佐以中东浓缩酸奶和整张地中海风格烤饼,谁都别拘着。
Deluxe Ribeye Gyro
豆烧鸭
慢烤至酥脆脱骨的鸭腿,配灵魂的哈里萨辣酱白豆和酸奶油
Crispy Roast Duck and Beans
秋葵黄油虾
Q弹鲜大虾和秋葵,佐淡奶油配中东zhug酱,有点咖喱给给的热辣
Chili-buttered Prawns with Okra
牛肉塔吉
慢炖牛肉,波斯大枣和杏仁,搭配手工繁复的自制千层酥皮饼
Puffed Beef Tagine
塔布勒油封羊腿
整条羊腿以各式压箱底的香料烹饪至天荒地老,佐以穆罕默热,浓缩酸奶和塔布勒沙拉。
Lamb Shank Confit
柠檬扎塔尔烤海鲈鱼
地中海风味的烤海鲈鱼,以柠檬提鲜,再搭配当季地在地香料(本季:扎塔尔混合香料)
Za'atar Baked Seabass
沙卡舒卡
以各种香料炖至的北非西红柿溏心蛋。可追加菲达奶酪,或自制风味香肠
Shakshuka